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Ingrédients:
- 1 tasse de mélasse
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de beure ou de graise
- 1 tasse de lait
- 2 c. à thé de soda (bicarbonade de sudre)
- 1 oeuf
- 2 c. à thé de gingembre (facultatif)
- 5 tasse de farine
Préparation:
- 1 préchaufer le four à 350f ou 175c.
- 2 Mettre la mélasse et le soda dans un plat bien mélanger pour disoudre le soda dans la mélasse ( cela fera gonfle les biscuit).
- 3 Ajouter la cassonade le beure,l’oeuf et le gingembre bien brasser.
- 4 En alternance, incorporer la farin et le lait.
- 5 Metre à la cuilière sur uneplaque beuré et cuir eviron 10 minute ou jusqua ce qu:un cure dans rentre et resort propre
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