Ingrédients:
- 2 kl de beans
- 1 livre de lard salée couper en petit carrer ( ou bacon si pas de lard )
- 1/2 litre de mélasse
- 1 oignon moyen couper en petit dés
- 1 c. à thé de moutarde sèche
- 1 1/4 oz de sel
Préparation
- 1 Faire tremper les beans, une nuit, les riner ett les égouter.
- 2 Mettre le tous dans une casserole allant au four, recouvrir d’eau à 1 pouce au dessus, laiser cuire à 350f pour 2hr, baisser le four à 300f jusqu’à ce que les beans soient tendre
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