Recettes de famille

Gâteau blanc de base

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de beure
  • 1 tasse de sucre
  • 2 ouefs
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de lait
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 2 1/2 c. à thé de poudre à pate
  • 1/4 c. à thé de vanille

Préparation

  • 1 préchaufer le four à 175c(350f)
  • 2 Réduire le beure en crème et ajouter le sucre et les ouef et bien battre.
  • 3 Tamiser les ingrédients secs sauf la poudre à pâte et ajouter graduellement au premier mélange.
  • 4 Ajouter tranqullement le lait
  • 5 Incorporer la poudreà pâte et la vanille en dernier
  • 6 mettre dans un moule beurer et enfariner
  • 7 cuire environ 40 minute

Vincent Lemay

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