Recettes de famille

Trempette aux épinards chaude

Ingrédients:

  • 1 paquet d’épinard hachés finement
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • échalotte française au goût
  • 1 paquet defromage a la crème
  • 1/2 tasse de fromage cheddar doux
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort
  • ail au goût

Préparation

  • mettre la mayo le fromage à la crème l’échalotte l’ail l’épinard (non cuit)et les 2 fromage dans un bol
  • battre le mélange à la mixette
  • mettre dans un plat de pyrex et recouvrir d’un papier alluminium cuire au four a 300f brasser de temps en temps lorsqu elle commence a brunir servir avec des tortillas ou des croustilles tostitos

Olivier Lemay

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